Idées créatives pour les repas d'Halloween

Créatives avec un soupçon d'horreur, bien entendu...

Ces friandises pour la fête d'Halloween garantissent un buffet effrayant, à la fois amusant, nutritif (1) et excitant. Mieux encore, elles sont toutes très faciles à préparer et vos enfants peuvent même vous donner un coup de main.

Saucisses momifiées

Non, il ne s'agit pas des saucisses qui ont atterri sur le sol et disparu derrière le réfrigérateur il y a plusieurs mois...

Les saucisses à hot-dog sont les meilleures, mais vous pouvez utiliser des saucisses normales, végétaliennes ou à base de viande, mais plus elles sont fines, mieux c'est.

Inspiré par @myfussyeaterr (voir l'image principale ci-dessus), il suffit de couper de la pâte à rouler ordinaire en bandes de 1 cm de large et d'y envelopper vos saucisses, en laissant une partie de la saucisse visible, de les badigeonner d'œuf et de les faire cuire pendant 25 à 30 minutes à 180C. Pour une touche supplémentaire, vous pouvez ajouter des petits morceaux de fromage frais et de minuscules morceaux d'olives noires pour faire des yeux curieux.

Gelées de citrouille

Aussi amusantes à faire qu'à manger, ces gelées font toujours fureur et offrent un bon apport en vitamine C (2) !

La première chose à faire est de couper le haut des oranges, en laissant suffisamment d'espace pour que vous puissiez y plonger une cuillère et en extraire l'intérieur sans abîmer la pelure.

Une fois la pulpe extraite, pressez-la pour en extraire le jus d'orange et mettez-la de côté, avant de préparer votre gelée selon les instructions du fabricant et d'y ajouter le jus. 

En attendant que la gelée prenne, sculptez des visages effrayants de citrouille dans l'écorce d'orange à l'aide d'un couteau bien aiguisé et mettez ces coquilles au réfrigérateur à côté de votre gelée. 

Une fois que la gelée a pris, mélangez-la en une bouillie et déposez-la à la cuillère dans les coques d'orange. Si la gelée déborde des yeux et de la bouche, ne vous inquiétez pas, c'est l'effet dégoûtant recherché ! 

Tarte Hocus Pocus EYE-dea

Munissez-vous de votre pâte prête à rouler et préparez-vous à rouler. Cette idée de tarte effrayante est inspirée de la série Hocus Pocus, en particulier du livre de sorts des sœurs Sanderson. 

Il suffit de rassembler votre garniture de tarte préférée dans un plat à tarte rectangulaire et de recouvrir le tout d'une feuille de pâte feuilletée prête à l'emploi. Appliquez un œuf battu ou du lait au pinceau sur votre couverture de pâte, ajoutez un œuf dur en guise d'œil et faites cuire le tout au four pour un dîner glorieusement macabre.

Toasts au fromage Jack o' Lantern

Les bouches de zombie, avec leurs dents en guimauve, sont une autre gâterie facile mais attrayante pour Halloween.

Des pommes à la peau tachetée de rouge et de vert vous donneront l'air d'un mort-vivant. Il suffit de couper les pommes en tranches de 0,5 cm, d'enduire un côté de chaque tranche de beurre de cacahuète ou de fromage frais (cela fonctionne vraiment) et de placer une rangée de petits marshmallows entre elles.

Squelettes en pain d'épices

Préparez vos personnages en pain d'épices comme d'habitude ou achetez-en de tout prêts, puis ajoutez un squelette en utilisant du glaçage blanc. Il n'est pas nécessaire d'être anatomiquement correct, mais certains aiment ajouter un cœur rouge vif pour un effet supplémentaire.

Punch Dracula

La chasse aux bonbons est un travail assoiffant, vos petits monstres auront donc besoin d'une boisson rafraîchissante une fois rentrés à la maison. N'importe quel jus de fruit rouge foncé fera l'affaire (un mélange de jus de canneberge et de jus de raisin foncé fonctionne bien) et vous pouvez agrémenter ce cocktail de quelques bonbons en forme de crocs de vampire.

Globes oculaires en mozzarella et olives

Une petite gâterie pour les adultes, principalement, mais après tous ces préparatifs de fête, vous méritez bien quelque chose !

Transformez un ou deux sachets de mini-boules de mozzarella en yeux perçants à l'aide d'olives noires et vertes. Il suffit de couper les olives en tranches ou en deux dans le sens de la largeur et de les enfoncer dans les globes oculaires de fromage mou.